２月１３日（木）の給食

＜きょうのメニュー＞

*発芽(はつが)玄米(げんまい)ごはん

*えのきのみそ汁(しる)

*じゃが茶巾(ちゃきん)

*磯(いそ)香和(かあ)え

*牛乳(ぎゅうにゅう

ころんとした見(み)た目(め)がかわいいじゃが茶巾(ちゃきん)は、以前(いぜん)聖南(せいなん)中学校(ちゅうがっこう)に勤務(きんむ)されていた調理員(ちょうりいん)さんが考(かんが)えた筑(ちく)北村(ほくむら)オリジナルメニューだそうです。

蒸(む)したじゃがいもをつぶして、ひき肉(にく)と細(こま)かくきざんだ野菜(やさい)を炒(いた)めて味(あじ)付(つ)けした具(ぐ)を包(つつ)みます。最後(さいご)にマヨネーズをかけて、オーブンで焼(や)いて完(かん)成(せい)です。調理員(ちょうりいん)さん達(たち)が手間(てま)をかけておいしく作(つく)っています。

よーく味(あじ)わって食(た)べてくださいね。