２月１０日（月）の給食

＜きょうのメニュー＞

*ごはん

*おまめのスープ

*鶏肉(とりにく)のバーベキューソースかけ

*大根(だいこん)サラダ

*牛乳(ぎゅうにゅう)　

にんじんは切(き)っても切(き)っても濃(こ)い色(いろ)をしている緑(りょく)黄色(おうしょく)野菜(やさい)です。土(つち)の下(した)にできる野菜(やさい)で緑(りょく)黄色(おうしょく)野菜(やさい)に分類(ぶんるい)されるものは珍(めずら)しいです。野菜(やさい)の中(なか)でもにんじんには「カロテン」が特(とく)に多(おお)く含(ふく)まれています。カロテンは鼻(はな)やのどの粘膜(ねんまく)を丈夫(じょうぶ)にし、ウイルスが侵入(しんにゅう)するのを防(ふせ)いだり、免疫力(めんえきりょく)を高(たか)めてくれます。にんじんが苦手(にがて)な人(ひと)も多(おお)いかもしれませんが、今(いま)の季節(きせつ)には積極的(せっきょくてき)に食(た)べてほしいです。