２月６日（木）の給食

＜きょうのメニュー＞

*中華風おこわ

*ワンタンスープ

*わかめサラダ

*マーラーカオ

*牛乳

今日の給食は、中華風献立です。

マーラーカオは、風味がカステラに似た、まるい中国発祥の蒸しパンのことです。ふんわりとした食感で、やさしく素朴な甘さが特徴ですが、ほんのりと香ばしいしょうゆの風味が感じられるところが、日本の蒸しパンとの違いです。マーラーカオは、日本がまだ鎖国中だった江戸時代に中国から長崎に伝わってきたお菓子です。日本でも古くから食べられてきたんですね。

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