1月23日（木）の給食

＜きょうのメニュー＞

*ごはん

*切り干し大根スープ

*信州ポークのアップルジンジャーソース

*ごま和え

*牛乳　　

今日のごま和えはほうれん草を使用しています。最近ではほうれん草は1年中食べられるようになりましたが、もともとほうれん草は冬に育つ野菜です。冬の間に栄養をしっかりためて、春になったら真っ先に茎を伸ばして花を咲かせたいため、葉を広げてじっとがまんして冬を過ごします。寒さに耐えて育ったほうれん草は、甘味が増して味もよく、栄養分もたっぷりです。

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• 給食

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