1月20日（月）の給食

＜きょうのメニュー＞

*わかめごはん

*せんべい汁

*油揚げのしのだ煮

*ゆかり和え

*牛乳　　

しのだ煮の「信田」というのは、「きつね」と同じ意味で使用され、しのだ煮は、油揚げを使った料理のことです。白きつねの伝説で有名な信田の森から名前をかりて呼んでいます。油揚げは、植物油で揚げているものが多いため、ビタミンEが含まれており、抗酸化作用が期待できます。

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