＜きょうのメニュー＞
*さつまいもごはん
*にら玉(たま)汁(じる)
*いかの香味(こうみ)焼(や)き
*ゴマドレッシングサラダ
*牛乳(ぎゅうにゅう)
秋(あき)といえば、さつまいもですよね！
アメリカ航空(こうくう)宇宙局(うちゅうきょく)NASAでは、宇宙(うちゅう)ステーションでの自給(じきゅう)作物(さくもつ)として、「さつまいも」の水耕(すいこう)栽培(さいばい)開発(かいはつ)も進(すす)められているそうです。環境(かんきょう)への適応力(てきおうりょく)が強(つよ)く、じょうぶで早(はや)く育(そだ)ち、芋(いも)だけでなく葉(は)や茎(くき)も食(た)べられる、そしてエネルギーだけでなく食物(しょくもつ)繊維(せんい)やビタミン類(るい)などの栄養分(えいようぶん)も多(おお)いさつまいもは、利用(りよう)、再生(さいせい)効率(こうりつ)を要求(ようきゅう)される宇宙食(うちゅうしょく)としてぴったりの食(た)べ物(もの)だということです。
給食(きゅうしょく)では、さつまいもごはんにしました。