＜きょうのメニュー＞
*ごはん
*肉(にく)じゃが
*キャベツと桜(さくら)エビのポン酢和(ずあ)え
*りんご
*牛乳(ぎゅうにゅう)
おいしいりんごがお店(みせ)にたくさん並(なら)ぶ季節(きせつ)になりました。
りんごを食(た)べると、腸内(ちょうない)の善玉(ぜんだま)菌(きん)を増(ふ)やして腸(ちょう)の動(うご)きを活発(かっぱつ)にし、便(べん)通(つう)をよくしてくれます。水溶性(すいようせい)食物(しょくもつ)繊維(せんい)のペクチンには、血液中(けつえきちゅう)のコレステロールを排出(はいしゅつ)したり、血糖値(けっとうち)の急激(きゅうげき)な上昇(じょうしょう)を抑(おさ)えるはたらきもあり、動脈(どうみゃく)硬化(こうか)といった生活(せいかつ)習慣病(しゅうかんびょう)の予防(よぼう)にもなります。
また、食事(しょくじ)や食後(しょくご)のデザートとして食(た)べると、消化(しょうか)吸収(きゅうしゅう)を助(たす)けてくれます。