＜きょうのメニュー＞
*麦(むぎ)ごはん
*けんちん汁(じる)
*あじの香味(こうみ)だれ
*夏(なつ)みかんサラダ
*牛乳(ぎゅうにゅう)
夏(なつ)みかんサラダは３年生(ねんせい)の希望(きぼう)メニューです。
けんちん汁(じる)は神奈川県(かながわけん)鎌倉市(かまくらし)の郷土(きょうど)料理(りょうり)で、建長寺(けんちょうじ)発祥(はっしょう)の精進(しょうじん)料理(りょうり)です。建長寺(けんちょうじ)のお坊(ぼう)さんが作(つく)っていたため、「建長寺(けんちょうじ)汁(じる)」がなまって「けんちん汁(じる)」になったそうです。
けんちん汁(じる)にたくさん入(はい)っている野菜(やさい)には、体(からだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれるビタミンやミネラル、おなかのお掃除(そうじ)をしてくれる食物(しょくもつ)繊維(せんい)が豊(ほう)富(ふ)です。野菜(やさい)が不足(ふそく)すると、イライラしたり、肌(はだ)がカサカサになったりします。具(ぐ)だくさんの汁物(しるもの)で野菜(やさい)をたくさん食(た)べましょう！