5月21日（火）の献立

＜きょうのメニュー＞

*ごはん

*鯵の香味だれ

*たくあん和え

*にら玉汁

*牛乳　

あじを漢字で書くと、「鯵」。「参」は３のことで、旧暦３月頃（現在の５月前後）、脂がのっておいしくなることから、この字があてられたといわれています。鯵に豊富に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳を活性化させる働きがあり、記憶力と頭の回転をアップさせる効果が期待できます。青魚を食べると頭が良くなる！といわれているのは、このためです。

カテゴリー

• 給食

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