＜きょうのメニュー＞
*鶏肉(とりにく)のガパオ炒(いた)めごはん
*大根(だいこん)サラダ
*フォーガー
*牛乳(ぎゅうにゅう)
「ガパオ」とはバジルという意味(いみ)で、ガパオライスは、ひき肉(にく)や
野菜(やさい)をナンプラーなどで甘辛(あまから)く味付(あじつ)けし、バジルを加(くわ)えたものを
ごはんに乗(の)せていただくタイの料理(りょうり)です。
「フォー」は、平(ひら)たい米(こめ)粉(こ)のめん。「ガー」は鶏肉(とりにく)。つまりフォー
ガーは、ベトナムの鶏(とり)うどんのことです。
今日(きょう)は、タイとベトナムの２つの国(くに)の料理(りょうり)を味(あじ)わってみてくださいね。