＜きょうのメニュー＞
*エビピラフ
*ほうれん草とコーンのスープ
*カリフラワーサラダ
☆米(こめ)粉(こ)のチョコケーキ
*牛乳 ～☆は、本とのコラボマークです。～
お話し献立
～行列のできるチョコレートやさん～
今日(きょう)の「チョコケーキ」は、「米(こめ)粉(こ)」を使(つか)いました。お菓子(かし)やパン生地(きじ)などに小麦粉(こむぎこ)を使(つか)うと、ふんわりとした軽(かる)い食感(しょっかん)に。一方(いっぽう)、米(こめ)粉(こ)はもちもち感(かん)やしっとり感(かん)が楽(たの)しめます。また、小麦粉(こむぎこ)から米(こめ)粉(こ)に代(か)えることで小麦(こむぎ)アレルギーの人(ひと)でも食(た)べられます。