学校の近くにある玉井味噌さんに講師になっていただき、味噌作り体験をしました。
大豆、米麹、塩、水を袋に入れて、たくさんの手でこねました。
上手に混ざったら、みそ団子を作り、桶に入れて作業終了。
来年まで預かってもらい熟成させて完成の予定です。
筑北小学校
筑北小学校
学校の近くにある玉井味噌さんに講師になっていただき、味噌作り体験をしました。
大豆、米麹、塩、水を袋に入れて、たくさんの手でこねました。
上手に混ざったら、みそ団子を作り、桶に入れて作業終了。
来年まで預かってもらい熟成させて完成の予定です。
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