＜きょうのメニュー＞
*米粉パン
*オニオンスープ
*おからキッシュ
*フレンチサラダ
*牛乳
4年(ねん)に1度(ど)の「ラグビーワールドカップ」が開催(かいさい)されていますが、今年(ことし)は、どこでやっているか知(し)っていますか。
正解(せいかい)は、「フランス」です。
「キッシュ」とは、フランスに伝(つた)わる卵(たまご)と生(なま)クリームを使(つか)った家庭(かてい)料理(りょうり)です。パイ生地(きじ)やタルトの生地(きじ)に、ベーコンや野菜(やさい)・チーズ、クリームを加(くわ)えた卵(らん)液(えき)を入(い)れて作(つく)ります。今日(きょう)は、「おから」入(い)りなので、パイ生地(きじ)やタルトよりヘルシーに仕上(しあ)げました！