＜きょうのメニュー＞
*サンマーメン
*菊花(きっか)しゅうまい
*レモン和(あ)え
*牛乳
今日(きょう)は、『サンマーメン』『菊花(きっか)しゅうまい』です！
まさか、『サンマ』が入(はい)ったラーメンが出(で)るのではないかと心配(しんぱい)した人(ひと)も多(おお)かったのではないでしょうか。
「サンマーメン」は、神奈川県のご当地ラーメン。中華街のまかない飯として作られたのが始まり。『サンマーメン』の生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」と言う意味。 馬(マー)は「上に載せる」と言う意味があります。
つまりこのラーメンは、新鮮な野菜や肉をサッと 炒めてしゃきしゃき感の有る具を麺の上に載せることから名付けられたと伝われているのです。寒くなってきたこの時期に、とろみがかかったラーメンは、うれしいですよね。体の芯から温まってくださいね。