＜きょうのメニュー＞
*米粉パン
*オニオンスープ
*おからのキッシュ
*コールスローサラダ
*牛乳
今日(きょう)は、筑(ちく)北村(ほくむら)でとれた玉(たま)ねぎをたっぷり使(つか)った『オニオンスープ』に『おからのキッシュ』と、『ザ☆西洋(せいよう)料理(りょうり)』の献立(こんだて)ですね。キッシュは、フランスの料理(りょうり)です。名前(なまえ)の由来(ゆらい)は、ドイツ語(ご)のケーキを意味(いみ)する『クーヘン』からからきています。その後(ご)、フランス語(ご)の「キューシュ」へ、最終的(さいしゅうてき)に「キッシュ」となったそうです。そこに、今日(きょう)は日本(にほん)を代表(だいひょう)して『おから』のコラボレーションです！