＜きょうのメニュー＞
*野菜たっぷり
しょうゆラーメン
*しゅうまい
*ヨーグルトあえ
*牛乳
しゅうまいを食(た)べると思(おも)わず「うまい」と言(い)いたくなりますよね。
筑(ちく)北小(ほくしょう)のしゅうまいファンは、餃子(ぎょうざ)ファンに負(ま)けないくらいいます。今日(きょう)は、しゅうまいの作(つく)り方(かた)を簡(かん)単(たん)に説明(せつめい)します。大(おお)きくステップを分(わ)けるとこのようになります。
1.野菜(やさい)を刻(きざ)む→2.肉(にく)・調味料(ちょうみりょう)・野菜(やさい)を混(ま)ぜ、餡(あん)をつくる→3.包(つつ)む→4.蒸(む)す
今日(きょう)のポイントは、３，包(つつ)むです！①左手(ひだりて)の人差(ひとさ)し指(ゆび)と親指(おやゆび)で「OK」をつくり、皮(かわ)をのせる②餡(あん)をスプーンですくい、皮(かわ)にのせ、包(つつ)む。カタチを整(ととの)える。 意外(いがい)と簡(かん)単(たん)に、楽(たの)しく作(つく)れます。ぜひ、家(いえ)でも作(つく)ってみてください！